Trois pôles majeurs constituent le tissu économique de Parthenay et de la Gâtine : la mécanique, la transformation des productions agricoles et la distribution. Tous trois sont nés de l'évolution du milieu rural qui s'est donné les outils de valorisation locale, industrielle ou marchande, de ses matières premières. Issu de la tradition artisanale du fer, le pôle industriel du secteur de la mécanique s'est hissé au plan national et international.
Cette dynamique industrielle se retrouve au sein du Club des Entrepreneurs de Gâtine, créé en 1978, qui organise régulièrement des salons, comme le salon du savoir-faire, afin d'unir et de collecter les capacités technologiques des entreprises sous l'impulsion des industriels leaders et, de rapprocher le domaine de l'éducation et de la formation du monde de l'entreprise.
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L'industrie aéronautique se développe en Gâtine avec la S.A. FORGES DE BOLOGNE - Usine MACRODYNE, du Groupe Manoir Industries, qui forge et usine des aubes de réacteurs pour les programmes Airbus, Rafale, etc. La SOVAM équipe les aéroports modernes en passerelles, bus-élévateurs, porte-conteneurs, alors que ETALMOBIL EUROPE poursuit la construction de véhicules spéciaux : bibliobus, camions-conférences, camions-magasins, etc.
Le Groupe FAYAT, leader des centrales d'enrobage, dispose à Parthenay d'une unité de fabrication de charpentes industrielles et de ponts-roulants avec A.D.C.
AIR LIQUIDE, implanté à Parthenay au travers de AIR LIQUIDE WELDING est spécialisée dans les automates de soudage et de découpage des métaux de haute technologie. Cette entreprise dispose notamment des agréments de l'industrie nucléaire.
Bien sûr, toutes ces entreprises leader entraînent dans leur sillage une multitude de P.M.E. dynamiques : GUPSOS S.A., M.2.G. S.A. (élaboration d'usines plâtrières clés en main), la SM3A Industries (réalisation de systèmes de manutention et de convoyage pour l'industrie agro-alimentaire)...
C'est aussi le traitement de surface avec B.T.S. S.A. ou encore des entreprises spécialisées dans le génie thermique ou climatique comme SOPAC.
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La tradition marchande médiévale de Parthenay, issue de l'artisanat, des productions locales et de l'élevage, trouve sa transposition moderne avec l'implantation locale de plusieurs grossistes d'ampleur nationale et de centre d'éclatement.
Créateur de la marque Ménastyl, ROCHE FORTUNE irrigue le territoire français dans les arts de la table à partir de ses entrepôts de 40 000 m² environ.
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Parthenay demeure aussi un pôle de transformation et de commercialisation agro-alimentaire important. La SN FAVID est spécialisée dans la fabrication de viandes de volailles et de porc en est l'illustration. La transformation des sous-produits a aussi pris de l'importance que ce soit avec la Société ADAX, spécialisée sans le pet-food ou EURO SERVI-CUIRS pour le traitement des peaux de bovins.
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Au niveau du commerce de détail, Parthenay dispose d'un plateau piétonnier avec plus de 200 commerces. L'association des commerçants et artisans de Parthenay, "Central Parth'", anime régulièrement le Centre Ville piétonnier par ces nombreuses manifestations festives et commerciales.